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河野
梨園
熱中症予防にも梨
梨の成分・効能
梨の成分は約90%が水分ですが、健康に嬉しい成分が含まれています。
夏バテなど疲労回復にとても効果があるアスパラギン酸が,
100g中140mgも含まれています。
カリウムも豊富で、体内の余分な塩分を排出し、血液サラサラに。
むくみや血圧が気になっている方の大きな味方になってくれます。
ほんのりした甘みは、ソルビトールという成分によるもので、整腸作用があり便秘予防になります。また、咳止めや解熱の働きがあり、風邪を引いたときに食べるとすっきりしていいですね。
また、消化酵素を含み、肉類のタンパク質を分解する作用があります。肉と一緒に調理に使えば、肉がやわらかくなります。食後のデザートとして食べても消化を促してくれるのでおすすめです。
・疲労回復 ・高血圧予防、改善
・解熱 ・咳止め、声かれ
・利尿作用 ・二日酔い
・便秘解消
梨の保存方法について
生ものですので、冷暗所で保存してなるべくお早めにお召し上がりください。
食べる数時間前に冷やしていただくと、より美味しく召し上がれます。
果物の呼吸による品質劣化は少なくなりますが、乾燥に注意です!
なるべく長期間保存したい場合は、キッチンペーパーや新聞紙で梨を1個ずつ包んでください。保存袋に入れて野菜室へ入れます。
この時ヘタを下にしますと、そのまま置くよりも状態良く保存できると思います。
※キッチンペーパーが湿ってきたら取替えてくださいね☺
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